Wzór ogłoszenia o pracę · aktualizacja

Ogłoszenie o pracę: kucharz, wzór do skopiowania

Ogłoszenie o pracę dla kucharza powinno opisać rodzaj lokalu i kuchni, system zmian i weekendów, zakres obowiązków (sekcja, przygotowanie, wydawanie), widełki wynagrodzenia oraz wymóg orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych, które musi mieć każda osoba pracująca w styczności z żywnością (art. 59 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia). Według GUS mediana płac kucharzy wyniosła w październiku 2024 roku 5400 zł brutto. Poniżej gotowy tekst do skopiowania albo opublikowania na Denwi za 0 zł.

Gotowe ogłoszenie do skopiowania

Uzupełnij pola w nawiasach kwadratowych i usuń te, które nie pasują do Twojej oferty.

Kucharz / Kucharka do [restauracji / stołówki / baru], praca zmianowa

[Nazwa lokalu] w [miejscowość] zatrudni kucharza / kucharkę do kuchni [polskiej / włoskiej / domowej / cateringowej]. Pracujemy w systemie [grafik zmianowy, np. 2 dni pracy / 2 dni wolnego], w godzinach [godziny otwarcia kuchni].

Zakres obowiązków:

  • przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z kartą, recepturami i standardem podania
  • przygotowanie stanowiska i półproduktów przed otwarciem kuchni
  • przestrzeganie zasad higieny i systemu HACCP, w tym kontrola temperatur i oznaczanie produktów
  • przyjmowanie dostaw, kontrola dat przydatności i rotacja towaru
  • utrzymanie porządku na stanowisku i w chłodniach

Wymagania:

  • doświadczenie w pracy kucharza: [np. co najmniej rok / mile widziane]
  • aktualne orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych albo gotowość do jego uzyskania przed rozpoczęciem pracy
  • znajomość zasad HACCP i higieny żywności
  • gotowość do pracy w weekendy i święta według grafiku

Oferujemy:

  • umowę o pracę [na pełny etat / w niepełnym wymiarze]
  • wynagrodzenie [od] - [do] zł brutto miesięcznie
  • posiłek pracowniczy w czasie zmiany
  • odzież roboczą (bluza, fartuch, obuwie) i jej pranie na koszt lokalu
  • badania wstępne, orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne i szkolenie BHP opłacone przez pracodawcę

„Opublikuj” otwiera formularz z kategorią Praca, tytułem i tym tekstem. Nic nie publikuje się bez Twojego kliknięcia, a ogłoszenie kosztuje 0 zł.

Ile zarabia kucharz

Dane GUS pomagają ustawić widełki, które musisz podać kandydatowi (art. 18[3ca] Kodeksu pracy).

5400 zł

mediana: połowa osób zarabia mniej, połowa więcej

5680,87 zł

średnia

4300 zł

10% osób zarabia mniej niż ta kwota

7678,14 zł

10% osób zarabia więcej niż ta kwota

Kwoty zł brutto miesięcznie, październik 2024. Grupa: Kucharze (KZiS 512). Badanie dotyczy firm zatrudniających 10 i więcej osób, więc mniejsze lokale mogą płacić inaczej. Płace niepełnoetatowców GUS przelicza na pełny etat. Dolny decyl 4300 zł to ówczesna płaca minimalna; od 1 stycznia 2026 roku wynosi ona 4806 zł brutto.

Źródło: GUS, Struktura wynagrodzeń według zawodów za październik 2024 r., tablice 5 i 13, sprawdzone 28.09.2026.

Wymagania prawne

Co musi mieć pracownik i co musi zapewnić pracodawca. Podstawy prawne w źródłach na dole strony.

Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych

Osoba pracująca w styczności z żywnością powinna mieć orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do prac, przy których można przenieść zakażenie (art. 59 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia). Na badanie kieruje pracodawca (art. 6 ust. 2 pkt 3 ustawy o chorobach zakaźnych), a kandydat może zrobić je też sam (art. 6 ust. 2a). Dawną „książeczkę sanepidowską” zastąpiło właśnie to orzeczenie.

Szkolenie z higieny i HACCP, dokumenty na miejscu

Szkolenia lub instruktaż z higieny żywności osób pracujących przy produkcji i obrocie żywnością trzeba udokumentować (art. 59 ust. 3). Orzeczenie i dokumentację przechowuje się w aktach osobowych, a ich kopie mają być w miejscu pracy (art. 59 ust. 4 i 5).

Odsunięcie od pracy przy przeciwwskazaniach

Osoba, u której orzeczono przeciwwskazania, nie może wykonywać takich prac, a pracodawca musi ją niezwłocznie odsunąć, z zachowaniem poufności (art. 10 ust. 1 ustawy o chorobach zakaźnych).

Badania, BHP i jawność płacy

Niezależnie od orzeczenia sanitarnego obowiązują badania wstępne medycyny pracy na koszt pracodawcy (art. 229 § 1 i § 6 Kodeksu pracy) i szkolenie BHP przed dopuszczeniem do pracy (art. 237[3] § 2). Kandydat musi poznać wynagrodzenie albo przedział najpóźniej przed zawarciem umowy, a ogłoszenie ma być neutralne płciowo, np. „kucharz / kucharka” (art. 18[3ca]).

Gdzie jeszcze szukać kandydatów

Ogłoszenie na Denwi łącz z bezpłatną ofertą w powiatowym urzędzie pracy i poleceniami od obecnych pracowników. Porównanie ośmiu kanałów rekrutacji, z kosztami, opisujemy w osobnym poradniku.

Najczęstsze pytania

Ile zarabia kucharz?

Według GUS w październiku 2024 roku mediana wynagrodzeń kucharzy wyniosła 5400 zł brutto, a średnia 5680,87 zł. 10% kucharzy zarabiało nie więcej niż 4300 zł, a 10% więcej niż 7678,14 zł brutto. Dane dotyczą firm zatrudniających co najmniej 10 osób.

Czy kucharz musi mieć książeczkę sanepidowską?

Książeczki już się nie wydaje, ale obowiązek pozostał: osoba pracująca w styczności z żywnością powinna mieć orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych (art. 59 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia). Wydaje je lekarz POZ albo lekarz medycyny pracy po badaniu.

Kto płaci za orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne?

Ustawa wskazuje, że na badanie kieruje pracodawca albo zlecający pracę. Kandydat szukający pracy może też wykonać badanie z własnej inicjatywy. W ogłoszeniu warto napisać, że badania opłaca firma, bo to częsty powód rezygnacji kandydatów.

Czy kucharz musi mieć szkołę gastronomiczną?

Nie. Prawo nie wymaga dyplomu kucharza. Wymóg wykształcenia możesz postawić tylko wtedy, gdy wynika z rzeczywistych zadań; częściej lepiej opisać oczekiwane umiejętności i doświadczenie.

Szukasz: kucharz? Ogłoszenie za 0 zł

Formularz otworzy się z tym tekstem. Bez opłat za publikację i bez limitu ogłoszeń.

Jak działają darmowe ogłoszenia na Denwi

Źródła

  1. Struktura wynagrodzeń według zawodów za październik 2024 r. (tablice 5 i 13) - Główny Urząd Statystyczny (dostęp: 2026-09-28)
  2. Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia, tekst jednolity Dz.U. 2023 poz. 1448 (art. 59) - Dziennik Ustaw, API ELI Sejmu RP (dostęp: 2026-09-28)
  3. Ustawa o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi, tekst jednolity Dz.U. 2025 poz. 1675 (art. 6, 7, 10) - Dziennik Ustaw, API ELI Sejmu RP (dostęp: 2026-09-28)
  4. Ustawa - Kodeks pracy, tekst jednolity Dz.U. 2026 poz. 1245 - Dziennik Ustaw, API ELI Sejmu RP (dostęp: 2026-09-28)
  5. Rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę oraz minimalnej stawki godzinowej w 2026 r. (Dz.U. 2025 poz. 1242) - Dziennik Ustaw, API ELI Sejmu RP (dostęp: 2026-09-28)